얼그레이휘낭시에 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얼그레이휘낭시에는 고소한 아몬드와 버터에 얼그레이 향을 더해 구운 작고 촉촉한 구움과자예요.
얼그레이휘낭시에는 고소한 아몬드와 버터에 얼그레이 향을 더해 구운 작고 촉촉한 구움과자예요. 홍차 향이 은은해서 커피나 차와 함께 오후 간식으로 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 30분
팁: 버터를 너무 뜨거운 상태로 넣으면 달걀흰자가 익을 수 있으니 한 김 식혀 사용해요.
팁: 홍차 향을 또렷하게 내고 싶다면 찻잎을 곱게 부숴 반죽에 넣어요.
팁: 구운 뒤 완전히 식히면 겉은 살짝 쫀득하고 속은 촉촉한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 버터 — 25 g
- 아몬드가루 — 20 g
- 슈거파우더 — 30 g
- 달걀흰자 — 0.5 개
- 밀가루 — 12 g
- 홍차 찻잎 — 1 g
- 베이킹파우더 — 1 g
- 바닐라 익스트랙 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 g