ゆで豚とポッサムキムチのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかくゆでた豚肉を、ポッサムキムチと白菜に添えて食べる一皿です。香ばしく食べ応えのあるゆで豚に、キムチの甘酸っぱい辛さと白菜のシャキシャキ感がよく合います。夕食にごはんやお酒のおつまみを添えたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 55分
栄養（1人分 1007g）: 312.4kcal · たんぱく質 34.8g · 炭水化物 10.7g · 脂質 13.9g · ナトリウム 668.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉をゆでている途中で一度裏返すと、火の通りが均一になります。
コツ: ゆで豚はゆで上がったあと少し置いてから切ると、肉汁が逃げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚の前もも肉 — 150 g
- ポッサムキムチ — 60 g
- ミニ白菜 — 3 枚
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 3 個
- しょうが — 1 切れ
- 味噌 — 1 小さじ
- 水 — 700 ml
- いりごま — 1 小さじ