豚肉のゆで煮とサンチュの包みサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかくゆでた豚肉をサンチュで包み、野菜と一緒に食べる一品です。サムジャンの塩気とコクが加わり、食べごたえもあります。お肉と野菜を一緒に食べたい日の昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 40分
栄養（1人分 984g）: 292.5kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 9.7g · 脂質 12.8g · ナトリウム 500.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゆでた肉を少し冷ますと、切るときに形が崩れにくくなります。
コツ: サムジャンは別添えにすると、それぞれ好みの量に調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 150 g
- サンチュ — 5 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 2 かけ
- 水 — 700 ml