豚バラ肉のにんにくの芽巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉ににんにくの芽をのせてくるくると巻き、こんがり焼いた料理です。肉の香ばしさに、にんにくの芽のシャキッとした食感とほのかな香りがよく合います。春の夕食や、軽くお酒を添える席にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 188g）: 491.1kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 2.9g · 脂質 43.2g · ナトリウム 1106.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉が厚い場合は、にんにくの芽を少なめにして巻くと、中まで均一に火が通ります。
コツ: にんにくの芽が長かったり太かったりする場合は、熱湯で30秒ほどゆでて水気を拭いてから巻いてもよいでしょう。
コツ: 豚バラ肉から脂がたくさん出たら、途中でフライパンの脂を取り除くと、表面がよりこんがり焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 120 g
- にんにくの芽 — 60 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ