豚バラ肉のコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉にコチュジャンだれを塗って、香ばしく焼いた夕食メニューです。脂ののった肉のコクに甘辛いたれがよく合い、玉ねぎの甘みも楽しめます。ご飯と葉野菜を添えて、しっかり食べたい日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 261g): 673.4kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 18.7g · 脂質 53.7g · ナトリウム 932.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれは焦げやすいので、強火ではなく中火で、こまめに裏返しながら焼いてください。
コツ: 豚バラ肉から脂がたくさん出たら、キッチンペーパーでフライパンの脂を軽く拭き取ってもかまいません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- おろしにんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ