돼지삼겹살고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼겹살에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 저녁 메뉴예요. 기름진 고기의 고소함에 매콤달콤한 양념이 어우러지고, 양파가 달큰하게 씹혀요.

삼겹살에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 저녁 메뉴예요. 기름진 고기의 고소함에 매콤달콤한 양념이 어우러지고, 양파가 달큰하게 씹혀요. 밥과 쌈채소를 곁들여 든든하게 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 261g): 열량 673.4kcal · 단백질 23.6g · 탄수화물 18.7g · 지방 53.7g · 나트륨 932.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념이 쉽게 탈 수 있으니 센 불보다는 중불에서 자주 뒤집어 구워요.

팁: 삼겹살에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 팬의 기름을 살짝 닦아내도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삼겹살 — 150 g
  • 고추장 — 1 큰술
  • 양파 — 0.5 개
  • 다진 마늘 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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