豚バラ肉のキムチ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉で熟成キムチをくるくると巻き、こんがり焼いた料理です。香ばしい豚肉にキムチの酸味と塩気が染み込みます。ご飯と一緒に楽しむ夕食や、キャンプ料理にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 237g): 641.2kcal · たんぱく質 23g · 炭水化物 4.8g · 脂質 56.3g · ナトリウム 631.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの芯の部分が厚いときは、浅く切り込みを入れると巻きやすくなります。
コツ: 巻き終わりを先にフライパンに当てて焼くと、ほどけにくくなります。
コツ: 豚バラ肉が厚い場合は弱めの中火にして、中までじっくり火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サムギョプサル — 150 g
- 熟成キムチ — 2 枚
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ