돼지삼겹살김치말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼겹살에 묵은지를 돌돌 말아 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기 사이로 김치의 새콤하고 짭짤한 맛이 배어들어요.

삼겹살에 묵은지를 돌돌 말아 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기 사이로 김치의 새콤하고 짭짤한 맛이 배어들어요. 밥과 함께하는 저녁이나 캠핑 메뉴로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 237g): 열량 641.2kcal · 단백질 23g · 탄수화물 4.8g · 지방 56.3g · 나트륨 631.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 묵은지의 줄기 쪽이 두꺼우면 칼집을 얕게 내면 말기 편해요.

팁: 말이의 끝을 팬 바닥에 먼저 닿게 구우면 풀리지 않아요.

팁: 삼겹살이 두껍다면 불을 중약불로 낮추고 속까지 천천히 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료