돼지삼겹살간장마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삼겹살을 간장과 마늘 양념에 구워 달콤짭짤하게 즐기는 메뉴예요. 밥과 곁들여 든든한 저녁 식탁에 올리기 좋아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 210.8g): 열량 724.9kcal · 단백질 26.6g · 탄수화물 7.1g · 지방 62.3g · 나트륨 1302.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양념은 고기가 거의 익은 뒤 넣으면 설탕과 마늘이 타는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 삼겹살 두께가 두꺼우면 불을 중약불로 낮추고 속까지 천천히 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삼겹살 — 180 g
- 간장 — 1 큰술
- 마늘 — 3 개
- 설탕 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술