豚バラ肉のしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉をしょうゆとにんにくのたれに漬け込み、こんがり焼いて食べる料理です。甘じょっぱいたれが香ばしいお肉によく合い、夕食のおかずやボリュームのある昼食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 227g): 770kcal · たんぱく質 26.7g · 炭水化物 17.8g · 脂質 62.5g · ナトリウム 1306.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれに漬けたお肉は、強火で長く焼くより中弱火で火を通すと、たれが焦げにくくなります。
コツ: 脂がたくさん出たら、途中でキッチンペーパーで軽く拭き取ってもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- 砂糖 — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ