돼지목살소금구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살에 소금과 후추를 뿌려 노릇하게 구운 한 접시예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉해 밥이나 쌈채소와 곁들이기 좋아요.

돼지목살에 소금과 후추를 뿌려 노릇하게 구운 한 접시예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉해 밥이나 쌈채소와 곁들이기 좋아요. 퇴근 후 든든한 평일 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 183.3g): 열량 462.4kcal · 단백질 40.5g · 탄수화물 0.2g · 지방 33.4g · 나트륨 460.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 목살이 두꺼우면 불을 중불로 낮추고 속까지 천천히 익혀요.

팁: 구운 고기는 잠시 두었다 썰면 육즙이 덜 흘러나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료