돼지목살고추냉이소금구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살을 소금으로 간해 구운 뒤 고추냉이를 곁들이는 간단한 구이예요. 고소하고 담백한 고기에 알싸한 향이 더해져 저녁 식탁이나 든든한 점심에…

돼지목살을 소금으로 간해 구운 뒤 고추냉이를 곁들이는 간단한 구이예요. 고소하고 담백한 고기에 알싸한 향이 더해져 저녁 식탁이나 든든한 점심에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 189.8g): 열량 471.9kcal · 단백질 40.8g · 탄수화물 1.1g · 지방 33.9g · 나트륨 992.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 굽기 전에 물기를 닦으면 표면이 더 잘 노릇해져요.

팁: 고추냉이는 굽기 전 고기에 바르기보다 먹기 직전에 곁들이면 알싸한 향이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료