豚肩ロースのわさび焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肩ロースをこんがり焼き、ピリッとした生わさびを添える料理です。香ばしい肉の味のあとに鼻に抜ける香りが残り、夕食に葉野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 185.7g): 382.8kcal · たんぱく質 34.4g · 炭水化物 2.2g · 脂質 26.5g · ナトリウム 302.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わさびは香りが飛ばないよう、肉を焼き終えてから添えます。
コツ: 豚肩ロースを何度もひっくり返さないと、表面がこんがり焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩ロース — 150 g
- 生わさび — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- サンチュ — 5 枚