豚肩ロースのコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩ロースにコチュジャンだれを塗って、こんがり焼いた家庭料理です。甘辛いタレとやわらかく弾力のある肉がよく合い、ご飯や葉野菜を添えて夕食にいただくのにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 238.5g）: 478kcal · たんぱく質 36.4g · 炭水化物 17.1g · 脂質 29.8g · ナトリウム 1150.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タレは焦げやすいので、強火ではなく中火で焼きます。

コツ: 肉を何度もひっくり返さないと、表面がこんがり焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）