豚肩ロースのキムチ巻き焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩ロースに熟成キムチをくるくると巻き、こんがり焼いた家庭料理です。香ばしい肉と酸味のあるキムチがよく合い、ご飯のおかずとしても、夕食の食卓にしっかり添える一品としてもおすすめです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 215g）: 367.9kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 5.2g · 脂質 26g · ナトリウム 699.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁気が多い場合は、葉を軽く絞るとフライパンではねにくくなります。

コツ: 豚肩ロースが厚い場合は、肉の厚さを均一にのばして巻くと、中まで火が通りやすくなります。

コツ: キムチの酸味が強い場合は、焼いたあとにごま油を数滴回しかけると、味がまろやかにまとまります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）