豚肩ロースの味噌漬け焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩ロースを味噌だれに漬けてから、こんがり焼いて食べる一品です。ほどよい塩気と味噌の風味に、肩ロースのしっとりした食感がよく合います。ご飯と包み野菜を添えて、夕食の一品にどうぞ。

焼き・炒め · 調理 45分

栄養（1人分 196.3g）: 508.8kcal · たんぱく質 36.7g · 炭水化物 13.7g · 脂質 34.2g · ナトリウム 1035.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 味噌だれは焦げやすいので中火で焼き、端が濃く色づき始めたら少し火を弱めます。

コツ: 肩ロースの厚さが1.5cmより厚い場合は弱火にし、ふたをして中まで火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）