豚肩ロースのみそにんにく焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肩ロースにみそとにんにくを塗り、こんがり焼いた家庭料理のおかずです。香ばしくコクのある味ににんにくの香りが加わり、ご飯や葉野菜で包んで食べるのにもよく合います。食べごたえのある夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 235.2g): 591.9kcal · たんぱく質 43.7g · 炭水化物 20.5g · 脂質 37.6g · ナトリウム 1055.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれがフライパンに焦げつきやすいので、強火ではなく中火でじっくり焼きます。
コツ: 肉が厚い場合はふたをして、弱火でさらに2〜3分焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩ロース肉 — 180 g
- みそ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- みりん — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g