돼지목살된장마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살에 된장과 마늘을 발라 노릇하게 구운 집밥 반찬이에요. 고소하고 구수한 맛에 마늘 향이 더해져 밥과 쌈채소 곁에 두기 좋아요.

돼지목살에 된장과 마늘을 발라 노릇하게 구운 집밥 반찬이에요. 고소하고 구수한 맛에 마늘 향이 더해져 밥과 쌈채소 곁에 두기 좋아요. 든든한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 235.2g): 열량 591.9kcal · 단백질 43.7g · 탄수화물 20.5g · 지방 37.6g · 나트륨 1055.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념이 팬에 눌어붙기 쉬우니 센 불보다 중불에서 천천히 구워요.

팁: 고기가 두꺼우면 뚜껑을 덮어 약불로 2~3분 더 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료