豚肩ロースステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚切りの豚肩ロースを焼き、表面はこんがり、中はジューシーに仕上げるステーキです。ハーブやこしょうの香りに焼き野菜を添えれば、家でしっかり夕食を食べたいときによく合います。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 豚肩ロースの表面の水分をよく拭き取ると、フライパンにのせたときにこんがり焼けます。
コツ: 肉を何度も返さず、片面ずつしっかり焼くと、おいしそうな焼き色がつきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩ロース肉 — 180 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- こしょう — 0.2 小さじ
- ローズマリー — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- 塩 — 0.3 小さじ