돼지목살 스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지목살을 두툼하게 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요. 허브와 후추 향, 구운 채소를 곁들여 집에서 든든한 저녁을 차리고…
돼지목살을 두툼하게 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요. 허브와 후추 향, 구운 채소를 곁들여 집에서 든든한 저녁을 차리고 싶을 때 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 25분
팁: 목살 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에 올렸을 때 노릇하게 구워져요.
팁: 고기를 자주 뒤집지 않고 한 면씩 충분히 구우면 겉면에 먹음직스러운 색이 나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지목살 — 180 g
- 올리브유 — 1 작은술
- 마늘 — 2 개
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 로즈마리 — 1 작은술
- 양파 — 0.3 개
- 애호박 — 0.3 개
- 소금 — 0.3 작은술