豚肩ロースとセリの焼き物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香ばしく焼いた豚肩ロースに、香りのよいセリを添えていただく焼き物です。旨みがあってしっとりした肉に、セリの爽やかな香りがよく合い、春の夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 245.5g）: 478.6kcal · たんぱく質 41.6g · 炭水化物 2.4g · 脂質 34g · ナトリウム 979mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: セリは火を通しすぎると香りとシャキシャキした食感が弱まるので、最後にさっと火を通します。

コツ: 豚肩ロースは焼いてすぐに切らず、2分ほど置くと肉汁が流れ出にくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）