돼지목살 미나리구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살을 노릇하게 굽고 향긋한 미나리를 곁들여 먹는 구이예요. 고소하고 촉촉한 고기에 미나리의 산뜻한 향이 어울려 봄 저녁 식탁에 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 245.5g): 열량 478.6kcal · 단백질 41.6g · 탄수화물 2.4g · 지방 34g · 나트륨 979mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미나리는 오래 익히면 향과 아삭한 식감이 약해지니 마지막에 짧게 익혀요.

팁: 목살을 굽고 바로 자르기보다 2분 정도 두면 육즙이 덜 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료