돼지목살 된장마늘꼬치구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살에 된장과 마늘 양념을 발라 꼬치에 꿰어 구워요. 짭조름하고 구수한 양념이 고소한 고기와 잘 어울려서, 밥이나 쌈채소를 곁들이는…

돼지목살에 된장과 마늘 양념을 발라 꼬치에 꿰어 구워요. 짭조름하고 구수한 양념이 고소한 고기와 잘 어울려서, 밥이나 쌈채소를 곁들이는 점심·저녁 메뉴로 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 198.3g): 열량 449.3kcal · 단백질 35.9g · 탄수화물 6.5g · 지방 31.4g · 나트륨 567.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 목살을 너무 작게 자르면 굽는 동안 마를 수 있어 한입 크기로 도톰하게 썰어요.

팁: 된장 양념은 쉽게 탈 수 있으니 센 불보다 중불에서 자주 굴려 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료