豚マクチャンの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚マクチャンの塩焼きは、下処理した豚の大腸をこんがり焼き、塩とにんにくを添えた料理です。歯ごたえと香ばしさが楽しめ、夕食の外食やお酒を囲む席でゆっくり味わうのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 231.8g): 203.8kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 12g · 脂質 11.3g · ナトリウム 1313.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: マクチャンから脂がたくさん出たら、ときどきキッチンペーパーで拭き取ると、表面が焼けやすくなります。
コツ: 厚いものははさみで切り、中まで火が通っているか確認してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚のマクチャン — 180 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- にんにく — 3 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サムジャン — 1 大さじ
- サンチュ — 4 枚