豚皮の甘辛焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼き・炒め · 調理 25分

コツ: たれが焦げやすいので、中火でこまめに返しながら焼きます。

コツ: 焼いたあと、はさみで切ると、もちもちした食感を楽しみやすくなります。

コツ: きな粉は焼く前につけるより、食べる直前に添えると香ばしさが引き立ちます。

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材料（1人分）

• 豚皮 — 150 g
• コチュジャン — 1 大さじ
• 唐辛子粉 — 0.5 小さじ
• しょうゆ — 1 小さじ
• 砂糖 — 1 小さじ
• みじん切りにんにく — 1 小さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• きな粉 — 1 大さじ
• 食用油 — 0.5 小さじ

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