豚皮焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚皮焼きは、こんがり焼いた豚の皮をきな粉につけて食べる料理です。もちっとした食感と香ばしさがよく合い、夕食や軽くお酒を楽しみたい日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 163.7g): 473kcal · たんぱく質 28.3g · 炭水化物 4.3g · 脂質 30.6g · ナトリウム 786.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚皮の水気をしっかり拭くと、フライパンで油がはねにくくなります。
コツ: 焼いている間に皮がはねることがあるので、ふたや油はねガードを使います。
コツ: きな粉は食べる直前につけると、香ばしい風味とほろっとした食感を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚皮 — 150 g
- きな粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ