돼지항정살간장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지 항정살을 간장 양념에 구워 대파와 함께 내는 저녁 메뉴예요. 고소하고 쫄깃한 고기에 달큰짭짤한 맛이 배어 밥과 잘 어울려요.

돼지 항정살을 간장 양념에 구워 대파와 함께 내는 저녁 메뉴예요. 고소하고 쫄깃한 고기에 달큰짭짤한 맛이 배어 밥과 잘 어울려요. 든든한 한 끼가 생각나는 저녁에 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 218g): 열량 561.5kcal · 단백질 28.8g · 탄수화물 18g · 지방 39.4g · 나트륨 1280.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 항정살에서 기름이 충분히 나오니 별도의 식용유는 더하지 않아도 돼요.

팁: 양념이 팬 바닥에서 빠르게 졸아들 수 있어 불을 중불로 유지하고 자주 뒤집어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료