돼지항정살된장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지 항정살에 된장 양념을 발라 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 고소하고 구수한 맛에 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해 밥과 쌈채소를 곁들인…

돼지 항정살에 된장 양념을 발라 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 고소하고 구수한 맛에 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해 밥과 쌈채소를 곁들인 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 195g): 열량 572kcal · 단백질 29.9g · 탄수화물 16.9g · 지방 40.6g · 나트륨 1007.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념이 두껍게 묻으면 팬에서 쉽게 탈 수 있으니 고기 표면에 얇게 발라요.

팁: 굽는 동안 기름이 많이 나오면 키친타월로 팬을 살짝 닦아내면 깔끔하게 구워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료