豚肉のひと口焼きつくねレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肉に豆腐と野菜を混ぜて丸く成形し、こんがり焼いたおかずです。香ばしくしっとりした中身に野菜のさっぱりした味わいが加わり、食卓によく合います。温かいご飯と一緒に食べる昼食や夕食のおかずにおすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 30分

栄養（1人分 245.9g）: 391kcal · たんぱく質 29.1g · 炭水化物 11g · 脂質 24.5g · ナトリウム 333mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐と刻んだ野菜の水気をしっかり切ると、たねがまとまりやすくなります。

コツ: つくねを厚くしすぎないと、表面が焦げる前に中まで火を通しやすくなります。

コツ: 一度にたくさんフライパンに並べると温度が下がるので、間隔を空けて焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）