豚肉ともやしのフォー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉ともやしをのせ、澄んだスープをかけたフォーです。あっさりしたスープに、もやしのシャキシャキ感と豚肉のコクがよく合います。昼食や夕食に温かい麺が食べたくなったときにおすすめです。
麺 · 調理 25分
コツ: もやしは煮すぎるとしんなりするので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 魚醤は商品によって塩気が違うので、少しずつ加えて味を調えます。
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材料（1人分）
- 乾燥ライスヌードル — 80 g
- 豚もも肉（赤身） — 80 g
- もやし — 1 つかみ
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 個
- ナンプラー — 1 小さじ
- ライム果汁 — 1 小さじ
- パクチー — 5 g
- こしょう — 0.2 g