豚肉ともやしの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆだれで炒めた豚肉とシャキシャキのもやしを、温かいご飯にのせた丼です。ほどよい塩気であっさりしていて、平日の夕食やしっかり食べたい昼食に手軽に楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 489.2g): 579.8kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 74.3g · 脂質 16.7g · ナトリウム 856.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしは長く炒めると水分がたくさん出るので、最後に加えてさっと炒めるのがおすすめです。
コツ: 豚肉はフライパンに広げて炒めると水分が出にくく、香ばしく仕上がります。
コツ: しょうゆをフライパンの縁から回し入れ、少し煮立ててから混ぜると香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 豚の肩肉 — 100 g
- 緑豆もやし — 1.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 g