돼지고기팽이버섯말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 돼지고기에 팽이버섯을 돌돌 말아 노릇하게 구운 반찬이에요. 고소한 고기와 아삭하고 촉촉한 버섯이 잘 어울려요.

얇은 돼지고기에 팽이버섯을 돌돌 말아 노릇하게 구운 반찬이에요. 고소한 고기와 아삭하고 촉촉한 버섯이 잘 어울려요. 밥과 함께 간단한 저녁으로 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 227.5g): 열량 510.8kcal · 단백질 19.2g · 탄수화물 7.4g · 지방 45g · 나트륨 911.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기가 두꺼우면 버섯이 익기 전에 겉이 탈 수 있어 얇은 불고기용 고기를 쓰면 편해요.

팁: 팬에 말이를 너무 빽빽하게 놓지 말고, 굴려 가며 골고루 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료