豚肉とにんにくの芽の丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とにんにくの芽をしょうゆだれで炒め、ご飯にのせた丼です。香ばしく塩気のある豚肉に、にんにくの芽のシャキシャキした食感がよく合います。食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: にんにくの芽は炒めすぎないと、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: 豚肉はひと口大にそろえて切ると、均等に火が通ります。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚赤身肉 — 100 g
- にんにくの芽 — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ