돼지고기콩나물국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 콩나물, 밥을 한 그릇에 담아 칼칼한 국물과 함께 끓여 먹는 국밥이에요.

돼지고기와 콩나물, 밥을 한 그릇에 담아 칼칼한 국물과 함께 끓여 먹는 국밥이에요. 고소한 돼지고기와 아삭한 콩나물이 어우러져 든든하고, 쌀쌀한 날이나 따뜻한 한 끼가 생각날 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 콩나물의 아삭한 식감을 살리고 싶으면 오래 끓이지 말고 4분 정도 익혀요.

팁: 국물이 졸아들면 물을 조금 더하고, 마지막에 간을 보고 간장을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 돼지고기 살코기 — 80 g
  • 콩나물 — 100 g
  • 돼지육수 — 350 ml
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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