豚肉のエゴマの葉巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの豚肉にエゴマの葉をのせて巻き、しょうゆだれを塗って焼いた家庭料理のおかずです。香ばしい肉の味にエゴマの葉の香りが加わり、ご飯によく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にもおすすめです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 157.8g): 238.4kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 5.2g · 脂質 10.2g · ナトリウム 1251mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を巻くとき、エゴマの葉が外にはみ出さないよう内側に折り込むと、焼くときに焦げにくくなります。
コツ: たれは最後に塗ると、フライパンで焦げつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 薄切りの豚ロース肉 — 120 g
- エゴマの葉 — 6 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ