돼지고기짜글이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 감자, 김치를 자작하게 끓여 밥에 곁들이는 짜글이예요. 고기는 부드럽고 국물은 김치의 새콤함과 양념의 칼칼함이 진하게 배어 있어요.

돼지고기와 감자, 김치를 자작하게 끓여 밥에 곁들이는 짜글이예요. 고기는 부드럽고 국물은 김치의 새콤함과 양념의 칼칼함이 진하게 배어 있어요. 든든한 저녁 밥상이 생각날 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 김치가 짜거나 익은 정도가 강하면 간장은 마지막에 맛을 보고 더해요.

팁: 감자는 너무 작게 썰지 않아야 오래 끓여도 모양이 잘 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지고기 앞다리살 — 120 g
  • 감자 — 1 개
  • 배추김치 — 80 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 다진 마늘 — 1 작은술
  • 고추장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 물 — 250 ml

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