돼지고기고추장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 감자, 애호박을 고추장 양념에 넣고 자작하게 끓이는 집밥 찌개예요.
돼지고기와 감자, 애호박을 고추장 양념에 넣고 자작하게 끓이는 집밥 찌개예요. 얼큰하고 구수한 국물에 부드러운 감자와 쫄깃한 돼지고기가 어울려 밥 한 공기와 먹기 좋아요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
팁: 고추장은 냄비에서 짧게 볶으면 양념의 구수한 맛이 국물에 잘 배어요.
팁: 감자는 너무 작게 썰면 오래 끓일 때 쉽게 부서지니 한입 크기로 썰어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 100 g
- 감자 — 0.5 개
- 애호박 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 1.5 컵