돼지고기김치수제비국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 김치를 넣은 얼큰한 국물에 수제비와 면을 함께 끓인 한 그릇이에요.
돼지고기와 김치를 넣은 얼큰한 국물에 수제비와 면을 함께 끓인 한 그릇이에요. 쫄깃한 수제비와 부드러운 면이 어우러져 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 35분
팁: 수제비 반죽은 잠시 쉬게 하면 얇게 떼기 편해요.
팁: 면은 미리 삶아 헹군 것을 넣으면 국물이 덜 탁해져요.
팁: 김치마다 간이 다르니 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 70 g
- 배추김치 — 80 g
- 밀가루 — 60 g
- 삶은 밀면·소면 — 100 g
- 물 — 600 ml
- 고춧가루 — 0.5 큰술
- 마늘 — 2 쪽
- 대파 — 0.3 대
- 소금 — 0.2 작은술