돼지고기김치찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 김치, 두부를 한 냄비에 끓여 진하고 매콤한 맛을 낸 찌개예요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁, 비 오는 날의…

돼지고기와 김치, 두부를 한 냄비에 끓여 진하고 매콤한 맛을 낸 찌개예요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁, 비 오는 날의 집밥으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 715g): 열량 350.6kcal · 단백질 29.8g · 탄수화물 18.7g · 지방 17.5g · 나트륨 1020.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치를 먼저 볶으면 국물에 새콤하고 깊은 향이 잘 배어요.

팁: 돼지고기는 너무 얇게 썰기보다 한입 크기로 썰어야 끓인 뒤에도 식감이 남아요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 세게 젓지 않아야 모양이 부서지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료