豚キムチ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とキムチ、玉ねぎをピリ辛に炒めて、温かいご飯にのせた丼です。キムチの酸味と豚肉のうま味がよく合い、平日の夕食や食べごたえのある昼食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 526g）: 616.9kcal · たんぱく質 30.1g · 炭水化物 82.4g · 脂質 16.8g · ナトリウム 1243.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁を入れすぎると丼が水っぽくなるので、水の量は少し控えめにします。
コツ: 豚肉を先にしっかり炒めてからキムチを加えると、肉の香ばしさがよくなじみます。
コツ: キムチの熟し具合に合わせて砂糖の量を調整すると、酸味と甘みのバランスを取りやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚もも肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ