돼지고기청경채된장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 청경채를 된장에 넣고 끓인 찌개예요. 된장의 구수하고 짭짤한 맛에 돼지고기의 고소함, 청경채의 산뜻한 식감이 어울려요.

돼지고기와 청경채를 된장에 넣고 끓인 찌개예요. 된장의 구수하고 짭짤한 맛에 돼지고기의 고소함, 청경채의 산뜻한 식감이 어울려요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 548g): 열량 188.1kcal · 단백질 18.8g · 탄수화물 6.9g · 지방 9.5g · 나트륨 980.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음부터 많이 넣기보다 마지막에 간을 맞춰요.

팁: 청경채의 아삭한 식감을 살리고 싶다면 잎과 줄기를 나누어 넣고 줄기를 먼저 1분 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료