돼지고기배추국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 달큰한 배추를 된장 국물에 끓여 담백하고 구수하게 즐기는 집밥 국이에요.
돼지고기와 달큰한 배추를 된장 국물에 끓여 담백하고 구수하게 즐기는 집밥 국이에요. 밥 한 공기와 곁들이면 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
영양(1인분 692.5g): 열량 222.1kcal · 단백질 20.8g · 탄수화물 7.3g · 지방 12.2g · 나트륨 977.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음부터 많이 넣기보다 맛을 보고 조금씩 맞춰요.
팁: 돼지고기를 먼저 볶으면 국물에 고소한 맛이 더해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 80 g
- 배추 — 120 g
- 된장 — 1 큰술
- 물 — 450 ml
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 대파 — 15 g
- 식용유 — 1 작은술