豚肉と豆腐の煮物弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と豆腐を甘辛くピリ辛のたれで煮詰め、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。豚肉は弾力があり、豆腐はたれを吸ってやわらか。食べ応えのある昼食や、手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: 豆腐をキッチンペーパーで軽く押さえて水気を切ると、味がよく染みます。
コツ: お弁当に詰める前にたれを少し煮詰めると、ご飯が濡れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 100 g
- 豆腐 — 150 g
- ご飯（白米） — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml