豚カルビの炭火焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビに甘辛いしょうゆだれを絡め、炭火で焼いた一品です。炭火の香りと、端にほんのり広がる甘みがよく合い、サンチュで包んだり、家族での外食で取り分けたりして楽しめます。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 286.6g): 364.3kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 28.7g · 脂質 17g · ナトリウム 1980.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれに梨を加えると、ほのかな甘みがつき、肉にもよくなじみます。
コツ: 炭火ではたれが焦げやすいので、火が強すぎない場所でこまめに返しながら焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 梨 — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 本