豚カルビの炭火塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚カルビに軽く塩を振り、炭火で焼いて肉の香ばしさとほのかな炭火の香りを引き出した料理です。サンチュなどの葉野菜を添えると食べごたえがあり、昼食にも夕食にもよく合います。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 201g）: 316.8kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 16.7g · 脂質 16.2g · ナトリウム 1135.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 炭火が強すぎると表面だけ早く焦げることがあるので、炎が落ち着いてから肉をのせます。

コツ: 骨に近い部分は火が通るまで時間がかかります。厚い部分を切って、中まで焼けているか確認しましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）