豚カルビの炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚カルビにしょうゆと果物の甘みをなじませ、炭火で焼いた料理です。表面は軽く焦げ目がつき、中はしっとり。塩気と甘みのある味わいがご飯によく合います。大勢で囲む夕食におすすめです。

焼き・炒め · 調理 45分

栄養（1人分 312.5g）: 408.5kcal · たんぱく質 29.5g · 炭水化物 30.9g · 脂質 20.7g · ナトリウム 1982mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 梨と玉ねぎをすりおろして加えると、甘みとしっとり感が増します。

コツ: たれに砂糖が入っていると表面が焦げやすいので、火を強くしすぎず、こまめに裏返します。

コツ: 骨付きのカルビを使う場合は、骨の近くの肉まで十分に火が通ったか確認します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）