豚カルビの梅シロップ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚カルビに梅シロップを加え、甘酸っぱく焼き上げる韓国風の焼き料理です。表面はこんがり、中はしっとりとしていて、ご飯に合わせる夕食のおかずにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 45分

栄養（1人分 312g）: 486.5kcal · たんぱく質 39.2g · 炭水化物 36.3g · 脂質 22.9g · ナトリウム 2284.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カルビが厚い場合は、骨に近い部分に浅く切り込みを入れると、たれが染み込みやすく、均等に火が通ります。

コツ: 梅シロップには糖分があるので、強火で長く焼くとたれが焦げることがあります。中火で表面を焼いてから、弱火で仕上げましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）