豚カルビの蒸し焼きグリル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビを野菜と醤油だれでやわらかく煮込んでから、フライパンや網でこんがり焼き上げる料理です。甘じょっぱいたれがしみ込み、表面は香ばしく仕上がるので、みんなで囲む夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 80分
栄養（1人分 527.3g）: 513.3kcal · たんぱく質 40.2g · 炭水化物 42.7g · 脂質 22.8g · ナトリウム 2892.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビをさっと下ゆでして洗っておくと、煮汁がすっきり仕上がります。
コツ: たれが早く煮詰まりそうなときは水を少しずつ足し、仕上げにカルビを焼くときは焦げないようにこまめに返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚カルビ — 250 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 2 個
- しょうが — 2 g
- 醤油 — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 150 ml