豚カルビのコチュジャン炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚カルビにコチュジャンだれを塗って炭火で焼き、香ばしい炭火の香りと甘辛い味わいを引き出した一品です。サンチュやエゴマの葉で包んで、夕食のおかずとして楽しめます。

焼き・炒め · 調理 35分

栄養（1人分 269.7g）: 406kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 31.9g · 脂質 19.6g · ナトリウム 2427.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれの砂糖は炭火ですぐ焦げることがあるので、火が強くなりすぎないよう調整します。

コツ: 骨に近い部分は火が通るまで時間がかかります。厚いカルビは弱火でもう少し焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）