돼지갈비고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지갈비에 고추장과 마늘을 더해 매콤달콤하게 구운 요리예요. 가장자리에 양념이 살짝 눌어붙고 속살은 부드러워 밥과 곁들이기 좋아요.

돼지갈비에 고추장과 마늘을 더해 매콤달콤하게 구운 요리예요. 가장자리에 양념이 살짝 눌어붙고 속살은 부드러워 밥과 곁들이기 좋아요. 든든한 저녁 메뉴가 당기는 날 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 35분

영양(1인분 268.5g): 열량 462.6kcal · 단백질 35.3g · 탄수화물 32.6g · 지방 23.3g · 나트륨 2600.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념에 오래 재우기보다 15분 정도 두면 고기 맛과 양념 맛이 또렷해요.

팁: 불이 세면 고추장 양념이 먼저 탈 수 있으니 중약불에서 천천히 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료